GlobalReview-Sanur Bali – Kulineran di Bali dengan cita rasa dan gaya serta destinasi yang indah, tak diragukan lagi telah menjadi magnet untuk memikat para tamu, baik lokal maupun tamu mancanegara. Banyak ragam menu dengan padupadan tempat bernuansa tradisional dan modern yang ditawarkan. Adalah Byrd House, tempat kulineran yang memadukan interior minimalis dengan detail bambu yang dirancang oleh arsitek ternama Yoke Sara.
Baca Juga :Pasar Retail Bertumbuh, Summarecon Hadirkan Rambla dan Happy Harvest
Di Byrd House, para tetamu diajak untuk berpetualang gastronomi yang tak tertandingi untuk mencapai tingkatan baru dengan menu yang transformatif. Di bawah kepemimpinan kuliner Chef Luca Masini, Byrd House mendefinisikan ulang arti dari bersantap secara anggun dengan inovasi menu terbarunya. Banyak menu makan siang dan makan malam yang ditawarkan, menu terbaru Byrd House tidak hanya memenuhi selera tradisional tetapi juga mencakup preferensi bebas gluten, vegan, dan vegetarian tanpa mengurangi cita rasa mutakhir yang terkenal di tempat ini.
Baca Juga :DPN GEPENTA Minta Presiden Jokowi Cegah Pertikaian Anarkis
Direktur, Kharisma Wijaya mengatakan perjalanan Mediterania dimulai dengan sentuhan Italia, menu baru ini menampilkan bahan-bahan berkualitas tinggi yang diubah menjadi kreasi yang serius dan terampil, mencerminkan warisan Chef Masini dengan sentuhan modern. Selami kedalaman rasa dengan hidangan seperti Atlantic Scallop yang lezat, dihiasi dengan kaviar salmon, dan Smoked Salmon Tortelli, sebuah mahakarya yang ditata ulang dari masa-masa Chef Luca di Sydney, diselingi oleh semburan telur salmon yang nikmat saat digigit.
Baca Juga :Promosi Pariwisata Indonesia di Jepang, KBRI Tokyo & Garuda Indonesia Gelar Travel Fair 2024
“Yang tidak boleh dilewatkan adalah Spaghetti Pesto Trapanese & Tiger Prawn yang mantap, favorit pribadi sang koki, dan Prawn & Clams Casserole yang autentik, disajikan dengan segala kelengkapan gayanya seperti diciptakan langsung dari dapur ibu Luca di Livorno. Perjalanan ini berpuncak pada keunggulan hidangan penutup seperti Hazelnut Paris Brest, hidangan klasik Prancis dengan sentuhan unik, dan Mango Cheesecake Parfait yang segar,”ungkap Kharisma Wijaya.
Baca Juga :Teknologi Night Vision Perjelas Gambar CCTV
Ruang makan utama didedikasikan hanya untuk menu baru, memastikan pengalaman yang mendalam. Sementara itu, area beach deck menawarkan cita rasa yang lebih beragam, termasuk makanan ringan dan pilihan dari menu lengkap. Untuk rombongan besar, pemesanan terlebih dahulu dengan deposit. Byrd House berkomitmen terhadap kualitas dan layanan yang dipersonalisasi. Para penikmat wine juga akan dimanja dengan banyak pilihan wine, menampilkan serangkaian pilihan internasional yang dipilih dengan cermat untuk melengkapi kreasi hidangan Chef Luca.
“Upaya kami di Byrd House selalu dinamis dan inventif. Kami berkomitmen untuk melampaui apa yang sudah ada, mendorong kreativitas setiap saat, dan bertujuan untuk memukau pelanggan kami dengan perjalanan kuliner tanpa akhir,” kata Kharisma Wijaya.*
