GlobalReview-Jakarta-Inovasi terhadap produk makanan dan minuman terus dilakukan oleh Bandar Djakarta Restuarant, tak heran tamunya terus ada setiap hari, pagi, siang dan malam. Menu-menu yang ditawarkan restaurant yang berada di bibir pantai Taman Impian Jaya Ancol ini sangat bervariatif dan segar, sehingga selalu ludes dipesan tetamu yang datang. Konsumen yang datangpun beragam, ada yang datang bersama keluarga ada juga yang rombongan dan berpasangan. Hari libur biasanya lebih ramai dibandingkan hari biasa, apalagi bila ada momen-momen libur nasional seperti di bulan ini November, bertepatan Hari Pahlawan juga akan tetap ramai.
Baca Juga :Kemendikbudristek Beri Apresiasi Aksi Nyata Penggerak Peduli Literasi dan Numerasi
Menurut Josephine, salah seorang Leader di Bandar Djakarta Restaurant, setiap harinya antusiasme tamu yang datang terus meningkat, walaupun diakui bila dibandingkan di periode yang sama saat sebelum Covid-19 tamunya masih belum maksimal. Karenanya, dilakukan beragam strategi untuk untuk memanjakan para tamu yang datang dan menarik minat, salah satunya dengan memberikan diskon setiap harinya hingga 50 persen. Setiap hari Senin hingga Kamis, ada diskon 50%. Senin untuk Kepiting, Selasa untuk Ikan Kuwe, Rabu untuk Udang Vaname, Kamis untuk Ikan Barramundi.
Baca Juga :RUPS Kementerian BUMN Putuskan Pergantian Direksi dan Komisaris Pertamina
“Kami memberikan potongan harga, adanya di Daily discount Bandar Djakarta Restaurant. Hingga saat ini walaupun banyak juga menu lain yang di pesan, untuk menu yang paling dihormati, (menjadi favorit) adalah cumi goreng tepung dan cumi-cumi saus lainnya, kepiting, udang-udangan dan ikan bakar,”kata Josephine.
Baca Juga :Perdana ke Indonesia, Kapal Layar Amerigo Vespucci Italia Sandar di Pelabuhan Belawan
Bandar Djakarta Restaurant yang posisinya berada di dalam kawasan wisata Ancon ini mengusung makanan kategori seafood ini, punya konsep pasar ikan, dimana konsumen bisa memilih seafood di tempat ini yang letaknya di sebelah pintu masuk sesuai selera. Menu masakannya juga beraneka ragam, tamu tinggal pesan dan duduk manis sambil melihat pemandangan laut yang luas.
Baca Juga :Krakatau Steel Group dan Delta Artha Bahari Nusantara MoU Jasa Kepelabuhanan
Tahun naga kayu membawa angin segar bagi pelaku bisnis kafe dan restoran, khususnya yang inovatif dalam menumbuhkan tren menu minuman dan makanan di 2024. Kondisi perekonomian hingga konsumsi masyarakat dinilai menjadi peluang bagi industri ini.*
