GlobalReview-Bali-Memperkenalkan NOM NOM, pengalaman kuliner terbaru dari Chef Meyrick. NOM NOM terinspirasi dari semangat berpetualang yang ambisius dan mengajak para pecinta kuliner untuk menikmati hidangan dengan bahan-bahan asli Nusantara pada level yang berbeda.
Sebagai bagian dalam kalender NOM NOM, kali ini dua chef terkenal yang berasal dari Raffles Istanbul akan mengambil alih dapur Chef Meyrick; Billy Ho di Canggu pada pukul 17.30 hingga selesai pada tanggal 19 dan 20 Juli 2024; dan Honey & Smoke di Ubud, pukul 17.30 hingga selesai pada tanggal 26 dan 27 Juli 2024.
Baca Juga :Summarecon Beri Tips Punya Rumah Bagi Kaum Muda
Kolaborasi antar chef ini merupakan kunjungan persahabatan balasan dari event Kitchen Takeover yang dilakukan Chef Meyrick di Raffles Istanbul pada tahun 2023. Bersama NOM NOM, Chef Numan Demirkale dari Isokyo dan Chef Yusuf Turk dari Rocca Grill & Terrace akan menyuguhkan pengalaman bersantap yang melekat di memori anda.
Chef Demirkale merupakan seniman kuliner yang selalu sukses menghiasi piring sajian dengan kekayaan citra rasa Asia Timur. Memadukan rempah – rempah hangat tradisi Turki dengan pengalamannya di berbagai dapur kelas dunia seperti Nobu, St.Regis, dan Shangri-La.
Berbagai macam hidangan dengan sentuhan Turki modern dan rempah-rempah asia istimewa disajikan untuk para pecinta kuliner. Seluruh hidangannya menjanjikan pengalaman makan yang tak terlupakan dengan rasa yang menari-nari di langit-langit mulut anda. Tak hanya rasa, dengan hidangannya Chef Numan juga menceritakan perbauran dan inovasi budaya.
Sedangkan Chef Yusuf Turk memulai karirnya di Sekolah Kuliner Mengen yang bergengsi di Bolu. Sebagai Chef yang berbakat, karirnya terus menanjak dan berhasil merambah di berbagai restoran yang terkenal dan hotel mewah internasional.
Baca Juga :Guru Besar: Pemerintah Jangan Abaikan Eksistensi Hukum Adat
Di Rocca Grill & Terrace, Raffles Istanbul, ide-ide inovatifnya menciptakan hidangan yang secara visual memukau sekaligus lezat dan berhasil mendobrak batasan masakan tradisional Turki pada umumnya. Dengan hidangannya, Chef Yusuf berharap untuk untuk memberikan petualangan kuliner yang dapat mengundang dan mengembalikan memori cita rasa khas Turki dengan perpaduan teknik modern.
Untuk menikmati pengalaman kuliner persembahan Chef Numan Demirkale dan Chef Yusuf Türk, tamu bisa pesan meja mulai dari sekarang di Billy Ho dan Honey & Smoke.*
